Superfoods von bewusstnatur sind natürliche, wenig verarbeitete Lebensmittel mit sehr hoher Nährstoffdichte. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien, Enzymen und Aminosäuren.
Das Wörterbuch Oxford English Dictionary (OED) erklärt „Superfood als Lebensmittel, insbesondere Obst und Gemüse, die aufgrund ihres Nährstoffgehaltes einen höheren gesundheitlichen Nutzen als andere Nahrungsmittel haben.“
Definitionen zum Begriff Superfood gibt es reichlich, keine davon ist rechtlich bindend. Es ist aber leicht nachvollziehbar, dass eine Pflanze, die in gesundem Boden keimt, unter natürlichen Bedingungen aufwächst und reife Früchte ausbilden darf, viele gesunde Nährstoffe zu bieten hat, die dein Körper optimal verarbeiten kann.